یکی از بهترین نوع طراحی برای آشپزخانه های مدرن طراحی به شکل U است. درست است که این آشپزخانه ها کاربری خوبی دارند اما باید توجه داشت که برای کدام فضا انتخاب می شوند. البته باید گفت که این نوع آشپزخانه هم برای محیط های بزرگ و هم برای محیط های کوچک و محدود کاربرد دارد.